Mətbəx
Mətbəx
Köstəbək Tort Resepti
Vəsaitlər:
3 yumurta
1 stəkan şəkər tozu
75 qr. marqarin
1 paket qabartma tozu1 paket vanil
2 şorba qaşığı kakao
qəbul edəcəyi qədər un İçi üçün:
24.03.13 13:05 ərzində olan dəyişikliklər 22.03.13 14:14
Novruz şirniyyatları-şəkərbura
13.03.13 17:13 ərzində olan dəyişikliklər 13.03.13 16:35
Şorqoğal
Şorqoğal
Ələnmiş una su, maya və duz qataraq bərk xəmir yoğrulur və acımaq üçün 1-1,5 saatlığa isti (30-35 dərəcə) yerə qoyulur.
Xəmir gəldikdə 150-200 qramlıq kündələr tutulur və 0,5 mm qalınlıqda yayılır. Beləliklə, 8-12 yuxa hazırlanır. Bunların hamısının bir üzü yağlanır və üst-üstə yığılır.
13.03.13 17:08 ərzində olan dəyişikliklər 13.03.13 16:32
Paxlava
Paxlava
Paxlavanın həm xəmiri, həm də içi şəkərburanınkı kimi hazırlanır. Sadəcə onun içi qoz ləpəsindən ibarət olur. Xəmir ikisis digərlərinə nisbətən böyük olmala on iki kündəyə bölünür.Böyük kündələrdən biri 0,2 mm qalınlığında yayılıb yağlanmış tavanın içinə salınır və üzərinə 3 mm hündürlükdə ləpə səpilir.
13.03.13 17:07 ərzində olan dəyişikliklər 13.03.13 16:19
Qarışqa yuvası tortunun hazırlanması.
Ərzaqlar:
Xəmir üçün:
200 qram kərə yağı.
3 x.q. şəkər tozu.
3 x.q. xama.
1,5-2 ç.q. yumşaldıcı.
4 stəkan un.
bir az vanilin.
08.03.13 16:06 ərzində olan dəyişikliklər Yazan Sebine 07.03.13 18:05
Lahmacun hazırlanması
Xəmiri üçün.
1 kq un.
1 paket yaş maya.
1desert qaşığı şəkər tozu.
1/2 çay stəkanı duru yağ.
Duz.
08.03.13 15:59 ərzində olan dəyişikliklər Yazan Sebine 07.03.13 17:46
Pizzanın hazırlanması
Əla növ un 400 qr
Yaş maya 20-25 qr və ya quru maya 10 qr
Zeytun yağı. 6-8 yemək qaşığı su.
Narın xörək duzu.
02.03.13 18:28 ərzində olan dəyişikliklər Yazan Sebine 02.03.13 11:08
Uşaq tortları.
Uşaq tortları.
25.02.13 21:48 ərzində olan dəyişikliklər 24.02.13 14:42
<< Başlamaq < Əvvəlki 1 2 3 4 5 6 Növbəti > Axırıncı >>
